Pranzo di Natale

Insalatina con lonza in Escabeche.

Strudel salato di Castagne e radicchio con salsa di porri.

Raviolini di carne fatti in casa in brodo di Cappone.

Orecchiette al farro fatte in casa con broccolo fiolaro su fonduta di formaggio Cornish Yarg.

Rotolo d’anatra con prugne,  purè di mele e chips di patate.

Guancia di vitello brasata con polentina morbida.

Brownie al cioccolato con mandarini caramellati e gelato allo yogurt.

40€   acqua, vino e caffè compresi