Fichi caramellati al Sangue di Giuda (vino dolce dell’OltrePò pavese) con crumble alle mandorle 05/11/2019Dolce, In menuCase Bortot 6
Sandwich di maiale iberico (due fette di carne che racchiudono delicati peperoni piquillo) 05/11/2019In menu, SecondoCase Bortot 17
Fungo Cardoncello dell’Az Agr “Tenuta delle Alpi” di Trichiana con uovo barzotto dell’Az Agr “El Puner” di Feltre e spinaci 05/11/2019Antipasto, In menuCase Bortot 10