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Tutti gli articoli di admin
Tiramisù al mascarpone di Tisoi con caffè d’orzo della Coop Agr “La Fiorita” di Cesiomaggiore e Bombardino (liquore all’uovo)
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Arrosticini di Agnello dell’Alpago (Presidio Slow Food)
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Grigliata mista di Rubia Gallega, manzo della Galizia considerato uno dei migliori al mondo
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Bigoli all’Antico Orzo delle valli bellunesi (Presidio Slow food) della Coop Agr “La Fiorita” di Cesiomaggiore con lievito di birra essiccato e Pendola della macelleria “Gazzi” di Cesiomaggiore (filetto di carne di maiale aromatizzata con erbe di montagna, affumicata ed essiccata)
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Maccheroncini alla farina di marroni feltrini con ragù di coniglio dell’az agr “El Puner” di Feltre, funghi champignon dell’az agr “Menin” di Tisoi e polvere di orzo tostato della coop agr “La Fiorita”di Cesiomaggiore
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Funghi champignon fritti dell’Az agr Menin di Tisoi con misticanza
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Tartare di manzo bellunese con fiori di camomilla e uovo dell’az agr El Puner di Feltre fritto in crosta di mais
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Filetti di baccalà con cialde di mais Sponcio macinato a pietra della Coop agr “La Fiorita” di Cesiomaggiore e pomodorini confit
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Brownie al cioccolato fondente e sale di Pirano con dulce de leche fatto in casa e frutti di bosco
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